请问一下快餐店的蒸笼饭的制作方法,请讲详细点。
蒸笼饭的做法：米洗干净，提前泡一个小时，牛肉、糖、黑椒粉、盐、生粉、一小勺水、一小勺油腌制牛肉，胡萝卜、青椒、洋葱切小块淋一点油备用。
把米放进沸水中煮到七成熟，然后捞出（水多少由你自己定，煮过米的米汤营养很好，味道也很好喝） 。把七分熟的米放入蒸笼，用旺火把米蒸至全熟就可以了 。
准备材料后，取一蒸笼，在笼底放一片荷叶，然后再荷叶上薄薄的抹一层油。把大米洗净放入笼中，倒入水，水完全盖住米，浸泡一个小时。浸泡好后，加入半汤匙色拉油拌匀。
100种懒人晚餐做法
〖壹〗、种懒人晚餐有：腊肉豆角焖面、西红柿饭、油泼面、老干妈火腿炒饼、糖醋土豆焖面、 香菇杂酱面、 咸肉香芋焖饭、 茄汁肉酱意面、 虾仁腊肉炒饭、 酸辣凉面。腊肉豆角焖面 豆角率先焯熟，随后倒水放入土豆蒸熟。
〖贰〗、做法：土豆和胡萝卜切滚刀块，老鸡切块（切鸡肉的时候记得沿着关节切，这样比较省力，切出来也好看）。
〖叁〗、香蕉蛋饼： 将香蕉打成泥状后搅拌入鸡蛋液中制成蛋饼煎至香蕉溢出即可。 土豆泥： 将土豆蒸熟后加入牛奶和黄油搅拌成泥状即可。 简易白米饭： 米和水按照2：1的比例煮至粘稠即可。
〖肆〗、做法 将鸡蛋磕入碗里，加入盐和料酒打均。将芹菜洗净切好备用。锅中倒油，先将鸡蛋煎好，在锅中分出一点地方放入芹菜和姜。将所有原材料翻炒均匀，再放入少许盐翻炒几下即可装盘。
〖伍〗、鸡蛋疙瘩汤：鸡蛋疙瘩汤是一道很经典的传统美食，只需要简单的一碗面粉，1个鸡蛋，随意加上一些配菜就能做出来令人满意的好味道，一下子就把胃口大开了，口感筋道，容易消化，营养也很丰富，是非常不错的晚餐。
精致菜品做法大全
高筋面粉400克加低筋面粉100克纳入盆中，倒入清水300克、黄油、白糖各15克、盐8克、酵母5克和成面团，饧发20分钟。
西红柿洗净 西红柿切片 摆盘 撒上糖即可。
家常炒饭 家常炒饭是一道非常简单的菜品，只需要几个简单的材料就可以做出美味可口的炒饭。材料：米饭、鸡蛋、胡萝卜、豌豆、火腿肠、盐、鸡精、油。做法：将米饭用手捏碎，使其松散。
做法：韭菜一把，择去老叶及黄叶，掐去根部，清洗干净切成段放在盆中。胡萝卜一根先清洗干净，再削去胡萝卜的外皮，切成薄片以后，再切成细丝，不会切细丝的，可以用刮出细丝。
水晶海参冻 特点：口味丰富，Q弹爽滑。做法：将发制好的海参切成小片，放入已制好的蹄筋皮冻汁中，加鸡汁调味。待自然冷却后放入保鲜冰箱，冷藏2个小时，即可改刀装盘。
标签： 菜谱
