谁能告诉我孟州糖饼的详细做法?注意是糖稀糖饼哈
〖壹〗、将鸡蛋打如容器中搅匀、面粉和白糖混合在一起。将混合白糖的面粉放入鸡蛋的容器里 用筷子顺时针搅拌、揉成软面。再在模型中做好形状，拍饼油炸即可。两面都成金黄色 即可出盘食用。
〖贰〗、我平时做的鸡蛋饼是这样做的。1。将适量面粉放入容器 2。加水搅拌好，搅拌的同时可以加入你喜欢的 一些佐料 3。将鸡蛋打入搅拌好的面糊糊里，如果要煎出来的效果比较好的，就多加点鸡蛋在里面，跟面粉差不多量就可以了。
〖叁〗、孟州炒面：孟州炒面和全国其他地方的炒面不同。山西的炒面干，其他地方的炒面油，而孟州的炒面不干不油，香嫩可口。孟州糖饼：大致分为鸡蛋糖饼和糖稀饼两种，油而不腻，甜而不糯。
家常小糖饼的做法
包好的糖包放在撒好干面的面板上擀成面饼，用力要均匀，不要把饼擀破。平底锅放油，开小火，等饼的底面稍微成型再翻面，翻面的时候当心溅油。
室温饧发10分钟，饼上刷少许水，撒白芝麻。
将小段的面团压扁，象包包子一样包入糖馅，再把“包子”倒扣，压扁；将包好的糖饼放入热锅中，盖上锅盖，两面煎至金黄即可。
第一步：做糖饼的馅料 准备一个小盆，倒入白糖20克，抓入白芝麻一小把，植物油10克。加入少量的面粉，搅拌成粘稠的絮状。也可以再加入一些黑芝麻，葡萄干之类的搅拌成馅料，放在一边。
我这代）3 将牛奶倒进容器里，与面粉搅拌成稀糊（如图）4 锅里擦油。（用纱布沾点油，擦锅）5 倒入面糊摊成圆 6 翻面 7 装盘 8 卷起也可以 小贴士 烙饼时，千万不要倒油，要擦油，油很少，这样效果好。
炸糖饼的做法
〖壹〗、空心糖饼 食材： 面粉、糖、盐、玉米油、温水 做法： 面粉300g 盐2g 玉米油10g 150g温水 混合揉成囤。 均匀分割等份，擀成牛舌状，包入白糖。 俩遍捏紧，收口朝下擀平，越薄越酥脆，刷一层糖水，撒上黑芝麻。
〖贰〗、空心糖饼 食材： 面粉，白糖，芝麻。 做法： 300克面粉10克油2克盐160ml温水揉成光滑面团，盖上保鲜膜醒30分钟。 将醒好的面团分成等份面剂，擀成牛舌状，铺上白糖包起，收口捏紧朝下轻轻按扁擀平。
〖叁〗、空气炸锅炸南瓜糯米饼的做法 南瓜在锅中蒸熟，取100克南瓜泥，加糖和糯米粉。揉成南瓜糯米面团 南瓜糯米面团平分成8份，20克左右一个 每个面团分别揉圆，然后在芝麻上按扁成饼状，翻面，使两面都沾满芝麻。
〖肆〗、炸糖饼的做法步骤 白面玉米面，用滚烫的开水边浇边搅拌，直至无干面如图，稍微凉至不烫手用手沾食用油揉至光滑，静止十分钟。红糖加白面用手把大块捏散拌匀。
〖伍〗、原料：棉纱糖 鸡蛋 面粉 食用油 将鸡蛋打如容器中搅匀、面粉和白糖混合在一起。将混合白糖的面粉放入鸡蛋的容器里 用筷子顺时针搅拌、揉成软面。再在模型中做好形状，拍饼油炸即可。
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